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2019-10-12
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『 圧力鍋 』
SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付)50l
【 便利 圧力なべ おすすめ あつりょくなべ 人気 圧力鍋 人気ブランド 業務用圧力鍋 業務用 圧力鍋 オススメ 圧力鍋 蒸す aturyokunabe 圧力鍋 簡単 使いやすい鍋 購入 】 【ECJ】
商品の仕様
●サイズ:直径460×H345mm
●満水容量:50L
●最大炊量:2/3ライン 31L
●最大炊量:1/3ライン 16L
●圧力調整装置:0.5kg/cm2G
●安全装置:0.6kg/cm2G
●質量:21.0kg
●50L、40L共に安全フィルターを装着しています。
●素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量”の圧力鍋です。
●旧カタログコード:2-0047-0101、3-0057-0101


●圧力鍋(Pressure cookers)とは?

※こちらの写真はサンプル画像です。
圧力鍋は、蒸したり、とろ火でゆっくり煮たり、強火で煮たりする料理を食材問わず出来る事が出来ます。
内部の沸点を上昇させ、発生した蒸気を閉じ込める事により内部は高温になる為、調理時間が短縮され、結果省エネ、エコにも繋がっています。
使い方の一例として、食材や水などを鍋に入れた後、蓋を固く閉めます。水分が沸騰し、蒸気が通気孔から出てくるまで強火にかけます。この時点で圧力をかけて下さい。鍋が必要な圧力に達すると「シューシュー」という音を立てるので、そこで弱火にし、出来上がるのを待ちます。※商品によって使用は様々です。
片手、両手の他にも機能があり、内部の圧力調節が出来る物や、タイマーセットを出来る物などがあり、調理の幅を考えると、圧力調整の機能はお勧めと言えます。

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